Чтобы люди питались безопасными продуктами, мясо и молоко должно быть без антибиотиков и гормонов, говорит президент Ассоциации ветеринарных врачей РК Владислав Бугаев. В интервью корреспонденту Agroqogam.kz эксперт пояснил, почему данная сфера нуждается в регулировании и контроле.
«Фермер, если живет за сотни километров, конечно, будет думать о том, как ему выжить. Если животное приболело, антибиотиков поставили и быстрее на забой. А есть же норма. Применил антибиотик, должно выветриться все, выйти из мяса. Но никто на это не смотрит, главное получить максимальную прибыль. Или молочная корова заболела. Антибиотик ей прокололи. А в это время пить нельзя неделю-две, выходит все, нельзя потреблять. За качеством молока надо следить», — говорит Владислав Бугаев.
Однако на днях стало известно, что мораторий на проверки малого и среднего бизнеса (МСБ) продлили до конца 2023 года.
«Соответственно, ветинспекция не может выйти на мелкое хозяйство. Что мы хотим тогда получить? Как мы можем проверить, какие профилактические мероприятия были проведены? Как с дезинфекцией, как животные развиваются, что колют им. Это все непосредственно сказывается на нашем здоровье. Как можно проконтролировать это дело, когда инспекции связали руки, посадили в кабинеты, они привязаны к стульям. Прокуратура не разрешает, по рукам бьет. Поэтому, мое мнение, можно было продлевать мораторий на какие-то другие вещи, но не на то, что связано со здоровьем людей», — уверен президент Ассоциации ветврачей.
В качестве инструмента от коррупционных рисков собеседник предлагает усилить общественный контроль. Помимо этого, всю информацию необходимо сделать общедоступной.
«Я лично хочу есть мясо и не бояться, что оно напичкано гормонами. И в продуктах, что покупаю детям, тоже быть уверенным, что там все нормально. Поэтому считаю, что нужно наладить контроль, а информация должна быть общедоступная. Чтобы население четко понимало, что это фермерское хозяйство проходит профилактические мероприятия, и гормонов и антибиотиков в молоке нет», — заключил Бугаев.
Согласно данным из открытых источников, в Казахстане зарегистрировано свыше 230 тысяч крестьянских или фермерских хозяйств. 1,6 миллионов домохозяйств поселков, сел и сельских округов осуществляют производство продукции сельского хозяйства.
Меруерт Шакенова,
Agroqogam.kz
