Система воспроизводства поголовья в крестьянских и личных подсобных хозяйствах страны, по мнению эксперта, сегодня находится на крайне низком уровне, передаёт корреспондент Agroqogam.kz.
Молочное животноводство в Казахстане в последние годы развивается неплохо, однако есть одна многолетняя негативная тенденция, которая прослеживается в официальной статистике. Скот, как молочного, так и мясного направления, страдает не очень хорошей репродуктивностью. Так, в мясном скотоводстве у фермеров понимание минимальной рентабельности сложилось на уровне 65-70 телят на 100 голов маточного поголовья. Это, считает доктор сельскохозяйственных наук Виктор Сиволап, очень скромный показатель. У молочного направления дела ещё хуже.
«Выход телят, как правило, выше именно в мясном скотоводстве, чем в молочном. И если мы от общего показателя в репродукции КРС в 74 телёнка на 100 голов маточного поголовья отнимем мясное направление, то увидим, что в молочном выход молодняка может сложиться на уровне 55-65 телят от 100 коров. То есть, почти половина взрослого поголовья в молочном скотоводстве не даёт за год телёнка, а значит снижается молочная продуктивность и увеличивается лактационный период», – отмечает учёный.
Стандартный лактационный период у коровы составляет 305 дней. Этот период она доится, потом 2 месяца перерыв в ожидании приплода и снова в дело. Если же бурёнка оказывается непокрытой, ситуация заметно осложняется. Как для неё самой, так и для фермера, желающего заработать своё с животного.
«В благополучных стадах придерживаются лактационного периода. Там на 100 коров приплод составляет не менее 90 телят. В таких стадах получают высокие надои. Почему? Наивысшая лактация идёт в первые 2 месяца после отёла. Потом надои снижаются. И если мы не получаем в год от коровы телёнка, то лактация затягивается не на 305 дней, а на все 365. Но в последние месяцы лактация корова даёт уже всего 4-5 литров молока в сутки», – объясняет Сиволап.
Яловую корову, при этом, точно также нужно кормить, поить, лечить. А привеса, в виде что молодняка, что высоких надоев, она не даст. О рентабельности здесь говорить уже не приходится.
В сложившейся ситуации эксперт видит действующую в хозяйствах неправильную систему воспроизводства стада. Превалирует бесконтрольная вольная случка, а это явно не гарант того, что корова даст потомство.
«Необходимо воспроизводство брать под жёсткий контроль. Чётко отслеживать процессы отёла, разбираться в причинах, почему через 2 месяца после этого она не пришла в охоту. Однако, сегодня, например, в мясном скотоводстве мы видим, что в стадах практикуется вольная случка. В стаде бродят коровы не способные воспроизводству, а таких может быть там до 30%. Но это никак не проявляется – животное упитано, ведёт себя нормально», – указывает В. Сиволап.
Раньше при хозяйствах, отмечает учёный, держали специалиста «ветврача-гинеколога», который занимался именно вопросами воспроизводства у маточного поголовья. Сейчас такая профессия редкость. В профессиональных хозяйствах давно перешли на искусственное осеменение и это даёт свои положительные результаты. Однако, небольшие фермеры и владельцы ЛПХ, которые по-прежнему, несмотря на все проблемы, остаются главными производителями молока в стране, наладить грамотную систему репродукции не могут. И при низком показателе выхода телят у них, налицо риски скорого снижения темпов производства молочки в Казахстане.
Павел Притолюк,
Северо-Казахстанская область
Agroqogam.kz
