Немецкие исследователи из Института морской микробиологии имени Макса Планка (Бремен) обнаружили на морском дне крупнейшие в природе запасы сахара. Об этом говорится в их научной работе, опубликованной в журнале Nature Ecology & Evolution.
Оказалось, что образуют их морские водоросли. К такому выводу биологи пришли, изучая химический состав и микрофлору ризосфер (узкого слоя морских почв, окружающих корни растений) в Балтийском, Карибском и Средиземном морях на примере морской травы вида Posidonia oceanica. Оказалось, что растения выпускают туда сахарозу, ценное сырьё для производства этого сладкого продукта. По словам главы исследовательской группы Мануэля Либеке, содержание этого вещества оказалось в 80 раз выше чем когда-либо удавалось зафиксировать где-либо в морской среде. В точных цифрах это от 0,6 до 1,3 миллиона тонн (в зависимости от сезона, состояния воды и других факторов). Таких объёмов хватит для добавления в 32 миллиарда банок «Кока-Колы».
Учёные были удивлены такими большими концентрациями, так как обычно водоросли и другие микроорганизмы быстро потребляют любые свободные сахара. Единственным возможным объяснением они назвали то, что эти растения, помимо углеводов, выделяют фенольные соединения. Эти элементы могут несколько сдерживать процесс потребления сахарозы, которая в итоге оседает на ризосферу, а не возвращается в океан и атмосферу в качестве углекислого газа. По мнению исследователей, такие сахарные запасы играют роль своего рода «подушки безопасности», которая накапливается в летний период и помогает водорослям переживать периоды тусклого освещения. К тому же, временно не нужные объёмы сахарозы откладываются про запас.
Также эти морские организмы приносят большую пользу экологии. Учёные обнаружили, что в ризосфере оказалось крайне низкое число микробов. Дополнительные исследования показали, что растения выделяли в почву не только сахар, но и различные ароматические соединения, которые и убивали многих бактерий и микробов, за исключением симбиотичных для них. За счёт этого в будущем водоросли смогут поглощать широкие объёмы углекислого газа и удерживать их в морском дне, а также очищать Мировой океан от пластика и другого мусора. Биологи подсчитали, что один квадратный километр этих растений хранит почти вдвое больше углерода и поглощает его в 35 раз быстрей чем леса на Земле. Однако они напомнили, что на сегодня многие водоросли гибнут из-за глобального потепления, закисления вод Мирового океана и вредного воздействия более устойчивых инвазивных растений. По подсчётам учёных, при исчезновении всех полезных водорослей в атмосферу будет выброшено не менее полутора миллионов тонн углекислого газа от разложения сахаров уже не удерживаемыми ничем бактериями. Исследователи сделали вывод, что морские луга нуждаются в дополнительной защите. Они уже занимаются решением этой проблемы.
Источник: rosng.ru
