Само собой, его нехватка станет провоцировать производителей задирать цены. По словам независимого эксперта сельскохозяйственного рынка Марины Сидак, несоответствие предложения спросу на сахар наблюдается в мире уже второй год.
«А что же в России? Дефицит сахара прогнозируется несущественный, но он все же будет. Наша страна в год потребляет 5,8 миллиона тонн, а произвести из нынешнего урожая сможет 5,4 миллиона тонн. Так что еще 400 тысяч тонн нужно будет откуда-то брать», – говорит он.
Несколько лет Минсельхоз боролся с перепроизводством сахара, а теперь хорошо бы, чтобы он простимулировал сельхозпроизводителей увеличить посевную площадь сахарной свеклы. Эксперт считает, что именно от министерства многое зависит, и оно должно поддерживать растениеводов различными выплатами и иным способом, таким образом корректируя структуру посевов. Государственную политику на рынке сахара в этом году она назвала спонтанной, неуместной и противоречивой, передает «Интерфакс».
По данным Союза производителей сахара России на 26 ноября, переработка сахарной свеклы завершена, переработано – 27,88 миллиона тонн, что на 14,3 процента превышает уровень прошлого года. Выработано сахара – 3,85 миллиона тонн сахара, что также больше прошлогоднего, но незначительно, всего на 0,3 процента. К 21 ноября было импортировано (без учета торговли с ЕАЭС) всего 7,4 тысячи тонн сахара-сырца и 111 тысяч тонн белого сахара. За первые три квартала экспортировано 307,7 тысячи тонн, в основном в Казахстан, на Украину, в Киргизию, Таджикистан и Армению.
Источник: Rosng.ru
