На юге Китая сегодня идет сбор раков на многих рисовых полях, пишет портал PeoplesDaily. По сравнению только с посадкой риса, прибыль от рисо-раков как минимум удваивается, раки всегда продаются хорошо.
Впрочем, этот новый способ борьбы с бедностью местных фермеров совсем не новый. Китай имеет давнюю историю рыбоводства на рисовых полях. Еще более 2 000 лет назад древние китайцы уже были самодостаточны, высаживая рис и разводя рыбу в одном поле.
По сравнению с традиционной посадкой культуры, подобная агропрактика способствует беспроигрышным результатам. Рису, который растет вместе с раками, не нужно ни пестицидов, ни удобрений, а раки в рисовых угодьях рыхлят почву, снабжая ее натуральной органикой в виде отходов жизнедеятельности.
По мнению экспертов, раки и рыбоводство в рисовых полях с успехом заменяет азотные подкормки в важные вегетационные периоды культуры. Документально подтверждено (листовой диагностикой) значительное повышение азота, но без опасных для здоровья пределов.
Рис, выращенный таким зеленым манером, стоит в несколько раз дороже традиционного, продается даже более 20 юаней (то есть более 1225 тенге) за килограмм.
Источник: agroxxi.ru
