Средняя стоимость кофе в России выросла в текущем месяце почти на 50 процентов от того же периода прошлого года. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные совместного исследования аналитиков сервисов «Чек Индекс» и «ЮKassa» (принадлежат компании-оператору фискальных данных «Платформа ОФД»).
Розничные цены за среднюю банку зёрен в магазинах и супермаркетах за первые две декады месяца увеличились на 44 процента от того же периода годом ранее или до 390 рублей. Средний чек на этот товар в онлайн-магазинах год в году вырос на 48 процентов год к году до 598 рублей.
Также в исследовании были указаны данные по чаю (второму по популярности после него в России горячему безалкогольному напитку) и стевии (натуральному сахарозаменителю, который становится популярнее сахара при добавлении в кофе или чай). Напиток за тот же период в среднем подорожал в магазинах и супермаркетах на 34 процента или до 228 рублей. В Интернете его цена выросла на 42 процента или до 327 рублей. Второй из товаров подорожал на 15 и 24 процента – до 276 и 310 рублей. Его продажи увеличились на 81 и 190 процентов соответственно.
Ранее в ассоциации «Росчайкофе» (объединяет и российских, и международных производителей и поставщиков кофе и чая) спрогнозировали, что в текущем году потребление кофе россиянами снизится на семь процентов. В прошлом году, по словам главы организации Рамаза Чантурии, потребление всех кофейных напитков в стране сократилось на 8,7 процента от 2020 года – до 164 200 тонн. Пика популярность в стране кофе достиг в 2019 году, когда его потребление в точном весе впервые в истории обогнало чай. До этого россияне употребляли примерно одинаковое их количество – по 160 000 тонн в год.
Источник: rosng.ru
