Своими планами с корреспондентом Agroqogam.kz поделился фермер из района Аккулы Кайрат Шапуов.
Своё дело мужчина развивает с 1998 года. В этом году посеяли 240 га арбузов и даже разработали свой торговый знак. Глава хозяйства признается, что в этом году урожайность слабая, даже на поливе.
«Почему-то с одного куста получилось по одному арбузу. Не знаю, почему так произошло, возможно, из-за ветров. Два года у нас была сильная засуха, а до этого, конечно, урожайность была очень хорошая», – рассказал Кайрат Шапуов, глава КХ «Кайрат».
В основном свой урожай, примерно 90%, отправляют в Россию, но в этом году крупные поставки были в Павлодар. Цена для фермера сложилась благоприятная, если раньше закупали по 20-30 тенге за килограмм, то в этом году минимальная оптовая цена достигла 70 тенге.
Помимо традиционных лебяжинских сортов «Ярило» и «Холодок», фермер пытается удивить потребителей новыми. При этом стараются соблюдать сортовую чистоту, чтобы растения случайно не опылись с другими. Также закупают новые семена, к примеру, в Америке одно эксклюзивное семя стоит 5$.
Один из таких сортов – «Луна и звезды». Плоды крупные, эллиптические с тёмно-зелёной корой, которая покрыта ярко-жёлтыми пятнышками. Такая окраска напоминает ночное небо с Луной и звёздами, отсюда и название сорта.
«Мякоть не очень насыщенная цветом, светло-оранжевая, но она тает во рту, вкус своеобразный и многим нравится», – отметила Кирбану Шапуова, супруга главы КХ.
Кроме эксклюзива, в хозяйстве работают над своими сортами.
«Для того, чтобы выводить новые сорта арбузов нужно большое терпение, но я скорее любитель, чем профессионал. Вот, специально привез семена и опылили сорта «Черный принц» и «Ярило» и получился черный принц, но зеленый», – говорит Кайрат Шапуов.
Своей гордостью бахчевод считает желтый, как внутри, так и снаружи арбуз. Название для него пока не придумали, но вскоре его планируют отправить на презентацию. Выращивают его на полях КХ «Кайрат» уже четвертый год.
В первые годы продуктивность опыления была 50 на 50, сейчас примерно 80 на 20, то есть большая часть ягод получается правильно. У остальных есть дефект в виде рисунка на кожуре, либо в цвете мякоти. В этом году такие арбузы впервые отправили на продажу, потребитель их принял с интересом. Теперь осталось придумать название и запатентовать сорт.
Помимо выведенных сортов, выращивают еще 38 сортов, в былые времена их было более 60.
«Когда-то мы начинали с 5 гектаров, я торговала ими на рынке в Павлодаре. Продаю арбузы и сейчас, как свои, так и помогают другим. Реализуем всегда всё до последнего арбуза. Оптовики советовали нам расширяться и в одно время мы садили 200-300 и до 500 гектаров доходили», – поделилась Кирбану Шапуова.
По ее словам, вместе с мужем они занимаются бахчеводством уже 24 года и мечтают, чтобы дело стало семейным достоянием.
«Помогают дети, дочь, зять внучка в этом году уже помогала. Семейным делом бахчеводство называть пока нельзя, семью еще нужно вовлекать. Годы наши идут нам будет уже по 63 года, но хочется не оставлять это дело. Ведь арбуз и полезен и выращивать новые сорта большое удовольствие», – говорит женщина.
Что касается урожайности, то выдавать конкретные цифры Кайрат Шапуов отказался, сославшись на коммерческую тайну. Однако заявил, что бахчеводство приносит прибыль, об убытках речи нет. В среднем вес одного арбуза 9-12 кг, самые крупные ягоды приносит сорт «Холодок», вес одной ягоды может достигать 26 кг.
Стоит отметить, в регионе еще продолжается уборка арбузов, по информации специалистов только по району Аккулы собрали 2300 тонн.
Станислав Манаков,
Павлодарская область
Agroqogam.kz
