По информации областного управления сельского хозяйства и земельных отношений, с начала года из Кызылординской области экспортировано 2539 тонн рыбы. Большая часть ее отправлена в европейские страны, сообщает корреспондент Agroqogam. kz.
Возрождение рыбной отрасли в регионе началось после реализации проекта «Регулирование русла реки Сырдарьи и сохранение северной части Аральского моря». Благодаря снижению минерализации воды, в море вернулась рыба. Сейчас в Приаралье работают уже 9 рыбоперерабатывающих заводов, годовая мощность которых – 12,5 тысячи тонн. Четыре из них получили еврокод. Из области экспортируются окунь, судак, плотва, щука, а также фарш, рыбное филе, замороженная рыба, рыбная мука. Например, продукция аральского ТОО «Сервисный заготовительный центр «Карашалан» уже 7 лет как популярна у европейцев.
«В месяц мы перерабатываем до 100 тонн икры, филе и щёчек судака, леща, фарша из этих рыб. Отправляем их в Германию, Данию, Россию, Польшу, Нидерланды. Есть различные деликатесы, которые пришлись к столу у европейцев, например, щёчки судака. Также привозим их в Кызылорду и продаем в районном центре десять видов продукции», – говорит специалист товарищества Гульмира Орынбасаркызы.
По информации областного управления сельского хозяйства и земельных отношений, два года назад в области приняли региональную программу развития рыбного хозяйства на 2021-2030 годы. По ее плану, до 2030 года должен будет вдвое увеличен экспорт рыбы, а производство самой товарной рыбы должно увеличиться в разы. Должны быть запущены 16 садовых и 12 прудовых хозяйств, а также 55 рыбоводных хозяйств.
Мира Жакибаева,
Agroqogam.kz
Кызылординская область
