Фермеры рассуждают о перспективах развития молочной отрасли.
В Казахстане не утихает дискуссия по поводу реформы государственной поддержки агропрома. Представителей молочной отрасли лихорадит от перспективы остаться без субсидий. Сейчас средний надой в Казахстане очень низкий, и фермы, которые доят 6-7 литров за лактацию и меньше, без субсидий будут не рентабельными, что неизбежно убьет отрасль. Эксперты уверены, что необходимо оставлять действующие методы поддержки и добавлять новые вместо отмены и переработки старых.
Данияр Абитаев, директор молочно-товарной фермы «ОХМК»:
— Не стоит забывать, что животноводство не может существовать без успешного растениеводства. Соответственно, расходы на производство каждого литра молока растут соразмерно расходам растениеводов. На сегодня пасти скот без угрозы заболевания стада почти во всех областях практически невозможно, да и для производства молока технология является отсталой.
Если говорить о рентабельном молоке, то это круглогодичное стойловое содержание (желательно беспривязное, но и на привязи можно хорошо доить). Это означает, что фермеру нужно потратить огромные средства на оборудование современного комплекса и, естественно, деньги эти будут заёмными. Если кроме капитализации учесть текущие затраты животновода, в случае хорошего менеджмента прибыль и даже заработанную субсидию отдаём в счёт погашения кредита. Так как банкам не интересны наши задержки в выплатах субсидий, то и кредитовать с рисками несвоевременных выплат ни один банк не торопиться. При идеальном менеджменте фермы и насыщенном рынке труда интеллектуальными и оперативными ресурсами в нашей отрасли (грамотными кадрами) ферма становиться рентабельной.
Существующая система помогла фермерам иметь средства на развитие своих хозяйств и наступил тот момент, когда мы можем задуматься об обучении своих кадров, привлечении иностранных специалистов на партнерской или постоянной основе. В сегодняшней ситуации в мире цена на сухое молоко выросла до отметки, когда стало нерентабельно им заниматься, и цена на цельное молоко неизбежно пошла вверх. Спрос на молочные продукты растёт в разы быстрее, чем мы успеваем наращивать темпы производства. К сожалению, новые механизмы господдержки, как показывал неоднократно опыт сельхозпроизводителей, внедряются сырыми и недоработанными. А сфера продовольственной безопасности не имеет права на ошибки в нынешних реалиях. Мы и так слишком сильно опаздываем! Нужно оставлять действующие методы поддержки и только добавлять новые вместо отмены старых и переработки их в другую форму.
Степан Тен, управляющий директор КХ «Бек +»:
— Суть предлагаемых реформ заключается в том, чтобы передать выплаты по субсидированию производства молока из республиканского бюджета в местный. А местный бюджет такие затраты не потянет. С большой долей вероятности эти субсидии будут просто отменены ввиду того, что в бюджете какой-то из областей не хватает денег. По факту субсидии не отменены, конечно же. Но они переведены в местный исполнительный орган и если смотреть правде в глаза, то эти субсидии выплачиваться больше не будут. В текущий момент времени средний надой в Казахстане очень низкий. Поэтому те фермы, которые доят много, от 8,5 тысяч литров за лактацию — они, конечно, будут рентабельны и без субсидий. Но что касается тех ферм, которые доят 6-7 литров за лактацию и меньше, то они без субсидий рентабельными не будут и, конечно же, это убьет отрасль. Ферм с большими надоями на самом деле немного. Не больше двадцати по всему Казахстану. А все остальные могут не выдержать, будут нерентабельны и свернуты. Для того, чтобы они стали рентабельными, их надо очень сильно реформировать, готовить, но не в одночасье отменять субсидии.
Ксения Кожабаева,
Agroqogam.kz
