Опыт Австралии
Многолетние бобовые культуры люцерна, красный клевер и белый клевер имеют тенденцию увеличивать питательную ценность и реакцию производства молока при диетах на основе трав. О результатах исследования «3030 Project», сообщает портал www.dairyglobal.net
Одна из целей проекта заключалась в изучении альтернативных кормов в дополнение к выращиванию многолетнего райграса на молочных фермах на юге Австралии. Проект «3030» направлен на то, чтобы помочь фермерам увеличить прибыль фермерских хозяйств на 30% за счет увеличения потребления кормов собственного производства на 30% (пастбища плюс урожай).
Высокие температуры влияют на рост райграса многолетнего
Dairy Australia подчеркивает, что влажность почвы и более высокие температуры австралийским летом не только вызывают снижение роста многолетнего райграса, но и снижают его питательную ценность. По данным Dairy Australia, многолетние бобовые, такие как красный клевер и люцерна, более приспособлены к засухе, чем большинство многолетних трав. Пищевая ценность этих видов летом снижается меньше, чем райграс многолетний.
Пищевая ценность райграса многолетнего по сравнению с многолетними бобовыми
Исследование показало, что кормление зернобобовыми культурами имеет ряд преимуществ по сравнению с диетами на основе чистой травы. Увеличивается производство молока и сухих веществ молока, сокращаются выбросы метана. Азот используется более эффективно. Эти реакции обычно связаны с более высоким потреблением сухого вещества коровами, которых кормят бобовыми, и более высокой питательной ценностью бобовых.
Возможность проникновения воды глубоко в почву
Глубоко укоренившиеся многолетние бобовые, такие как красный клевер и люцерна, могут очень хорошо реагировать на скупые летние осадки в Австралии. Эти виды могут продолжать расти, когда большинство пастбищных видов, в частности многолетний райграс, уже испытывают недостаток воды и перестают расти.
Посев люцерны
Большинство специалистов советуют перед посевом люцерны провести анализ почвы. Этот вид плохо переносит кислые почвы с высоким содержанием алюминия. Люцерна плохо себя чувствует при слишком глубоком посеве. Семя следует засыпать на глубину 1–2 см. Использование катка после посева помогает улучшить контакт семян с почвой на более легких почвах.
Для южных регионов с большим количеством осадков весенний посев люцерны может быть успешным. В регионах с низким и средним количеством осадков, где больше всего осадков выпадает зимой, рекомендуется осенний посев.
Борьба с сорняками
Для борьбы с сорняками рекомендуется опрыскивание глифосатом. При осеннем посеве люцерны есть еще один вариант — посевы опрыскиванием предыдущей весной, чтобы уменьшить набор семян однолетних сорняков перед осенью.
Устойчивость к болезням
AusWest Seeds отмечает, что большинство болезней люцерны являются инфекционными и вызываются живыми организмами, такими как бактерии, грибы, нематоды и организмы типа микоплазм. Они проникают в ткань растения, прокалывая внешнюю оболочку растения. «Выбор новых сортов, которые обладают лучшей устойчивостью к болезням, поможет предотвратить возникновение этих болезней и, следовательно, повысит общую урожайность и устойчивость вашего насаждения люцерны», — говорит AusWest Seeds.
Ущерб от слизней
В последние годы слизни также вызывают проблемы с люцерной. Они уничтожают недавно засеянные пастбища, посевы и люцерну. Факторами, способствующими накоплению популяций слизней, являются тяжелые типы почвы, летние дожди и ограниченная обработка почвы. AusWest Seeds рекомендует перед посевом осматривать потенциальные загоны. Если слизни обнаружены, фермеры могут связаться с местным агрономом для контроля.
Красный клевер увеличивает плодородие почвы
Клевер красный похож на люцерну по летней продуктивности, приспособляемости к условиям выпаса и высокой круглогодичной питательной ценности. Большое преимущество клевера лугового — азотфиксация. Даже если фермеры не используют красный клевер на пастбищах, красный клевер может быть полезен для повышения плодородия почвы для будущих культур. Большинство клеверов сохраняют влагу, и у сорняков нет шансов на рост.
Красный клевер довольно засухоустойчив, но дает наилучшие результаты в районах с умеренным климатом с годовым количеством осадков около 700 мм. В районах с засушливым летом бобовые лучше всего будут расти, если их поливать летом. Лето — его лучший вегетационный период, и ему необходимы осадки или орошение, чтобы полностью раскрыть свой потенциал.
Посев и смешанное пастбище
Лучшее время для посадки красного клевера — осень или весна. Это способствует хорошему замачиванию при посеве. Для начала урожая рекомендуется один килограмм семян на 0,4 га. Красный клевер хорошо растет с другими пастбищными травами умеренного климата, такими как райграс, поэтому он подходит для эффективного смешанного пастбища.
Красный клевер следует высевать на хорошо подготовленное и прочное семенное ложе на глубину до 6,5 мм. Рекомендуется, чтобы pH почвы был выше 6. Фиксация азота и образование клубеньков будут подавлены при более низком pH. В этом случае потребуется подача удобрений.
Есть некоторые проблемы с посевом красного клевера. Он не очень хорошо переносит жару и нуждается в дождях или орошении в течение всего года. Это делает растение менее подходящим для некоторых регионов.
Красный клевер также может бороться с щелочными почвами. Выращенный как отдельная культура, красный клевер может иногда вызывать вздутие живота, особенно когда его используют в качестве сена. Большинство фермеров сочетают красный клевер с травой.
По данным Dairy Australia, клевер белый обычно сеют в смесях с райграсом многолетним. Исторически это было частью преобладающих пастбищ большинства районов где развито производство молока. У этой смеси сильный весенний рост и низкая урожайность в течение всего лета в условиях засушливых земель.
Регенерировать из семян
Из-за своей неглубокой корневой системы клевер белый страдает в условиях летней засухи, так как обычно не может достичь достаточного количества влаги, чтобы обеспечить достаточно стабильное производство, чтобы дополнять многолетний райграс. Однако даже после сильной засухи белый клевер имеет способность снова появляться из семян на земле и вносить свой вклад в повышение питательной ценности травяных пастбищ.
Как отмечает Dairy Australia, как только весной или летом в верхних слоях почвы появляется хорошая влажность, белый клевер может восстанавливаться из семян и быстро размножаться с помощью своих столонов. Летний выпас имеет решающее значение для того, чтобы белый клевер смог выжить благодаря этой стратегии. Однако летом следует избегать чрезмерного выпаса, чтобы не повредить столоны и, следовательно, способность этого бобового растения к отрастанию.
Клевер белый лучше всего высевать в засушливых районах с середины осени до начала зимы во влажных условиях. На орошаемых территориях или на плоскогорьях клевер белый можно высевать весной. Специалисты рекомендуют посевную смесь из расчета 1-2 кг на гектар, если она используется в смеси. Регионы Австралии с умеренным количеством осадков — это места, где будут выращиваться самые успешные урожаи клевера белого.
Текст: Рене Греневельд, источник: www.dairyglobal.net
