— Нам не нужно много для радости. Праздников на ферме бывает очень много. Связаны они с многочисленными рабочими моментами как запланированными, так и случайными.
К примеру, своего рода сабантуй происходит, когда в зернохранилище попадает первая партия зерна. Для нас это означает очень многое и важное — найден поставщик с хорошей ценой, имеются договорённости о поставках нужного объема, проверено качество и, самое главное, скотина не останется без корма лютой и вьюжной зимой. Даже если произойдёт джут, то будут иметься минимальные запасы для того, чтобы вывести из голодной зимы наших бедолаг.
Вечером, после разгрузки первого зерновоза, всей толпой идём в стойло для баранов-производителей и из скамейки запасных выбираем самого жирного и молодого барашка. Дальше ситуация развивается по классическому казахскому сценарию и заканчивается как обычно. Обездвиженные от большого количества съеденного мяса, пытаемся доползти до своих кроватей.
Но в 2021 году картина было немного иной. Барашка не резали. Энергично потопали спать после разгрузки, поев перловый суп с мясом старой клячи, изрядно потратив сил на его прожёвывание.
Дело в том, что, если ячмень мы покупали в 2020 году за 45 тысяч за тонну, то в 2021 году мы купили то же самое за 103 тысячи тенге. При этом арктическую солярку закупали год назад по 270 тысяч за тонну, а годом позже закупили по 430 тысяч тенге. Затраты на питание работников за год выросли почти в два раза. Стройматериалы вовсе устремились в космос — куб обрезной доски, некогда стоивший по 50-60 тысяч, начал стоить 130 тысяч. И это не считая того факта, что везём любой закупаемый товар из Костаная, который находится в 600 км от нас.
Понятно, что был неурожай в Костанайской области. Спасибо местным властям, что просубсидировали покупку зерна. Но глядя на рыночное ценообразование со стабильной положительной динамикой на другие товары, пришлось к концу 2021 года внеочередной раз поднять зарплаты работникам. Ведь повышение цен, в-первую очередь, сильно ударит по бюджету простых людей. Понятно, что себестоимость у нас растёт как на дрожжах, но я же не могу держать людей впроголодь. У них есть семьи с маленькими детьми, которые тоже хотят вкусно и сытно поесть.
Усугубляет ситуацию ещё тот факт, что все вокруг требуют дешёвого мяса. Особенно оптовики, так как у них у самих сложности со сбытом мяса. Ходим теперь здесь худые, как зажатые в тиски. Настроение жоқ. Нормальный ет жемедік.
