О проблемах масложировой отрасли Казахстана рассказал председатель Национальной ассоциации переработчиков масличных культур.
Рынок масложировой продукции в Казахстане особенный. Обусловлено это многими факторами. Огромные территории, благоприятные погодные условия для выращивания масличных культур и, по сути, не слишком широкий список конкурентов. Конечно, до объемов что сырья, что готовой продукции, производимых в России, нам далеко, равно как и до списка их покупателей. Но россиян сдерживают жёсткие экспортные пошлины, тогда как у нашей страны таких проблем нет. Правда, нет и выхода к морю, зато рынок Центральной Азии и частично Китая охватить вполне реально.
«Назревает вопрос: насколько мы ограничены по рынкам? Если взять Узбекистан, Таджикистан, Афганистан, Кыргызстан и Туркменистан, то там подсолнечник не выращивается в больших объемах. Не получается, потому что климат такой и ничего с этим не поделать. Выходит, своего сырья и масла они произвести не могут. Остается покупать — либо у Казахстана, либо у Российской Федерации», — отмечает председатель Национальной ассоциации переработчиков масличных культур Ядыкар Ибрагимов.
Понятно, что Казахстану, определяя свои экспортные приоритеты, стоит быть осторожнее. Чтобы не повторить свою участь по зерну, то есть не стать обычным сырьевым придатком. Эксперт отмечает, что вывоз сырья из страны ни к чему хорошему не приведет, тогда как с экспортом переработанной продукции ситуация противоположная. Реализация готовой продукции наиболее выгодна для экономики страны. Отметим, что в Казахстане заводские мощности втрое превышают объемы производимых в стране семян подсолнечника.
«Производственные мощности нерафинированного масла в 4 раза больше, чем производственные мощности рафинированного масла. Из производителей рафинированного масла только двое покупают нерафинированное, остальные покупают семечку и сами ее перерабатывают. Около 70% мощностей на сегодня остановились по этой причине», — рассказывает Ядыкар Ибрагимов.
«Госорганы в Казахстане хотят от отрасли, чтобы сырье было дорогим, а масло дешёвым. В себестоимости готовой продукции стоимость сырья составляет не менее 80%. При таком раскладе как можно сделать дешёвое масло? Предприятия должны в минус работать или государство должно этот минус закрывать?» — задаётся вопросом председатель Национальной ассоциации переработчиков масличных культур.
Сегодня масложировая отрасль в стране имеет шаткое положение. Отечественные переработчики, которые в недавнем времени страдали от дефицита сырья, в настоящий момент страдают из-за насыщенности внутреннего рынка и невозможности экспортировать произведенное нерафинированное масло.
По мнению эксперта, отрасли нужен баланс. Нельзя допускать дефицита сырья в стране. Переработка должна развиваться. Тогда как избыточное нерафинированное масло ввиду слабого потребления внутри Казахстана можно спокойно продавать за рубеж. Рынок Центральной Азии при действующих в России экспортных пошлинах мы вполне можем занять. Главное – правильный подход к вопросу как со стороны госорганов, так и со стороны сельхозтоваропроизводителей, которые были бы заинтересованы в использовании агротехнологий, повышении урожайности и таком важном понятии, как продовольственная безопасность страны.
Павел Притолюк,
