Такое мнение международный эксперт высказал на прошедшем в РК форуме по мясному животноводству «LEPSI-2022».
Обращаясь к казахстанским фермерам, американский гость подчеркнул, что самая главная задача животноводов по всему миру – получить «самое потрясающее» мясо. И у Казахстана, в этом плане, имеются огромные возможности. Более того, наша страна обладает самым большим в мире потенциалом для производства говядины за счёт огромных земельных наделов и наличия кормовой базы. Но над этим необходимо работать, используя зарекомендовавшие себя в мире практики по улучшению товарного стада. Упор следует делать на генетику, считает он.
«Репродуктивные коровы будут иметь приплод каждый год, находясь в стаде. Имея высокую способность животных к воспроизводству, и обеспечивая правильное содержание и кормление, в вашем стаде будут 10-15-летние коровы. Коровы, которые больше не воспроизводят потомства, выводятся из использования», — отметил советник по маркетингу скота Tke Agri-Tech Services Фрэнк Грэйвс.
При этом, подчеркнул эксперт, особенное внимание следует уделять весу животных. Часто фермеры этим пренебрегают.
«Ваши коровы, которые производят телят, не должны достигать веса более 600 кг. Очень многие производители, на самом деле, не знают реальный вес своих животных. И бывает так, что в стаде животные могут весить от 800 до 1000 кг», — рассказал Фрэнк Грэйвс.
Далее, отметил специалист, следует произвести отбор лучших тёлок и коров в стаде. Следом уже выбрать наиболее подходящий для фермы вариант: искусственное оплодотворение либо же привлечь к осеменению наиболее продуктивных и здоровых бычков.
Также Фрэнк Грэйвс добавил, что, по его мнению, на сегодня самый здоровый скот и самая лучшая генетика сосредоточены именно в Соединённых Штатах Америки.
Павел Притолюк,
Agroqogam.kz
