Средний по Казахстану индекс бешбармака накануне Нового года составляет 41,2, передает корреспондент агентства.
Для вычисления индекса бешбармака среднюю заработную плату КазТАГ делит на стоимость ингредиентов для этого блюда. При этом используется упрощенный рецепт национального блюда на семью из четырех человек, в который входит 2 кг мяса (баранина и конина), 0,5 кг муки, 1 яйцо, 0,3 кг лука и 0,5 кг картофеля.
По официальным данным, в ноябре 2021 года средняя заработная плата в Казахстане составила Т249 239.
Меньше всего бешбармака смогут себе позволить жители Алматы (35,28) , Нур-Султана (37,7), Мангистауской области (39,3), Павлодарской области (39,6) и Акмолинской области (39,9).
Ниже среднереспубликанского уровня индекс бешбармака в Карагандинской области (40), Актюбинской области (40,2) и Атырауской области (40,4)
Выше среднего индекс бешбармака в Алматинской области (41,5), в Туркестанской области (42,2), Западно-Казахстанской области (42,48), Шымкенте (42,5), Восточно-Казахстанской области (43,5), Костанайской области (43,58), Жамбылской области (44,1), Северо-Казахстанской (44,4) и в Кызылординской области – 45,4
Таким образом, разница между регионом с самым высоким индексом (Кызылординская область) и с самым низким (Алматы) составляет десять блюд в месяц.
Средняя по стране стоимость бешбармака на четырех человек составляет Т6057,6.
Источник: КазТАГ
