Российские аграрии ежегодно теряют от пяти до семи процентов урожая зерновых из-за нехватки мощностей для доработки и хранения, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Российского зернового союза.
Они были представлены на презентации союза в рамках прошедшей в понедельник в Москве бизнес-конференции «Зернохранилища России — 2022». В ассоциации уточнили, что это ещё относительно скромная оценка. Другой причиной был назван износ подобных объектов.
В союзе также рассказали, что потери начинаются ещё на стадии уборки урожая, где они составляют от двух до трёх процентов. При нынешнем урожае это в точных цифрах от 2,5 до 3,5 миллиона тонн. Так происходит из-за изношенности уборочной техники и её более низкой по сравнению с другими странами численности на тысячу гектаров земель. Например, если в Германии и Франции на такую площадь приходится в среднем 65 тракторов, то в Китае – 28, США – 26, в Канаде – 16, Белоруссии – девять, Аргентине – восемь, то в нашей стране всего лишь три. В целом же в стране на полях работает лишь 15 процентов сельхозтехники от советского показателя.
Глава отдела союза по сертификации предприятий хлебопродуктов Дмитрий Лукьянов рассказал, что сейчас общая мощность хранения зерновых в России составляет 146,8 миллиона тонн. Из них на сельхозпроизводителей приходится 82 миллиона, которые находятся на зерноскладах. Ещё 47,4 миллиона составляют мощности хлебокомбинатов и элеваторов и остальные 17,4 – перерабатывающих предприятий (мельниц, комбикормовых, крупяных и пивоваренных заводов, а также спиртовых предприятий). Последние два показателя относятся к качественному хранению, отметил Лукьяненко. Это означает, что качество урожая также оставляет желать лучшего. Всего, по данным Росстата, в прошлом году наша страна собрала 121,4 миллиона тонн зерна, включая 76 миллионов тонн пшеницы. Это, соответственно, на 12,1 и 9,9 миллиона меньше чем в 2020.
Источник: rosng.ru
