Речь идет о продуктах, которые фермеры продают напрямую, без посредников и дополнительной наценки на сельскохозяйственной ярмарке.
В региональном управлении сельского хозяйства уверяют, что именно там цены на продукцию составляют ниже рыночных на 15-20%.
Еженедельно на рынке продают мясо всех видов, овощи, молоко и молочные изделия, яйца, подсолнечное масло, колбасные изделия и мёд. Привозят свою продукцию фермеры практически со всех районов области.
Покажем наглядно насколько изменились цены на продукцию павлодарских фермеров за прошедший год.
Наименование | Июль 2021 | Июль 2022 | Разница |
Говядина | |||
Мякоть | 1700 | 2000 | 300 |
Антрекот | 1500 | 1800 | 300 |
Ребра | 1300 | 1600 | 300 |
Грудинка | 1500 | 1800 | 300 |
Суп.набор | 700 | 800 | 100 |
Баранина | |||
Передняя часть | 1400 | 1800 | 400 |
Задняя часть | 1600 | 2000 | 400 |
Ребра, спинки | 1400 | 1800 | 400 |
Конина | |||
Казы | 2000 | 2300 | 300 |
Жая | 2000 | 2300 | 300 |
Грудинка | 1800 | 2100 | 300 |
Антрекот | 1800 | 2100 | 300 |
Суп.набор | 700 | 800 | 100 |
Свинина | |||
Мякоть | 1300 | 1600 | 300 |
Прослойка | 1100 | 1400 | 300 |
Вырезка | 1300 | 1600 | 300 |
Антрекот | 1200 | 1600 | 400 |
Мясо птицы | |||
Курица | 850 | 1000 | 150 |
Утка | 1300 | 1700 | 400 |
Гусь | 1600 | 1900 | 300 |
Колбасные изделия | 600-1600 | 600-2200 | 600 |
Молочная продукция | |||
Сыр | 1700 | 1700 | 0 |
Молоко сырое | 130 | 170 | 40 |
Масло сливочное | 2400 | 2600 | 200 |
Сметана | 1300 | 1600 | 300 |
Творог | 700 | 800 | 100 |
Кумыс | 800 | 800 | 0 |
Масло подсолнечное | 600 | 690 | 90 |
Мука высший сорт | 140 | 160 | 20 |
Мука первого сорта | 120 | 145 | 25 |
Яйца 1-категории | 250 | 320 | 70 |
Таким образом цена на говядину, конину и свинину увеличилась на 300 тенге, на баранину на 400 тенге. Мясо птицы также подорожало: курица на 150 тенге, гусь на 300 тенге, утка на 400 тенге. В среднем стоимость мяса выросла от 17,5% до 30%.
Повышение цен не обошло стороной и молочную продукцию. Сырое молоко подорожало на 40 тенге, творог на 100 тенге, сливочное масло на 200 тенге, сметана на 300 тенге. На два продукта, кумыс и сыр, стоимость не выросла, если верить стенду с установленными ценами.
Также цены выросли на рафинированное подсолнечное масло — в среднем на 90 тенге, на муку — в среднем на 25 тенге и на яйца 1-категории — на 70 тенге.
Что касается цен на овощи, то летом их привозят с юга, соответственно цена на них выше. К примеру, картофель и морковь в июле прошлого года стоили 220 тенге за килограмм, в этом году 150 тенге.
Станислав Манаков,
Павлодарская область
Agroqogam.kz