В Илийском районе Алматинской области запущен завод по производству сухого верблюжьего молока ТОО «Даулет-Бекет» мощностью 30 тонн готового порошка в сутки. Стоимость проекта – 1 млрд. тенге. Экспорториентированный завод открыт на базе единственного в Казахстане крупнейшего предприятия по переработке верблюжьего молока. Продукция будет реализоваться на отечественный рынок, а также в Россию, Китай, Турцию, Германию и Францию, сообщает пресс-служба акима Алматинской области.
Выступая на открытии нового завода, аким Илийского района Багдат Карасаев отметил:
«По итогам года в экономику района будет привлечено порядка 122 млрд. тенге инвестиций с созданием 515 рабочих мест. В том числе и открываемый сегодня современный завод по производству сухого верблюжьего молока ТОО «Даулет-Бекет» с привлечением 1 млрд. тенге инвестиций и созданием 25 новых рабочих мест. Это крупнейшее сельскохозяйственное предприятие с 20-летней историей развития, чьи успехи напрямую связаны с достижениями 30-летия Независимости. На ферме этого предприятия содержится 5 тысяч верблюдов, на ее базе действует шубатолечебница, теперь открыт завод по переработке. Таким образом, обеспечен полный производственный цикл. В планах предприятия переработка шерсти, открытие завода по производству косметических средств. Особых слов благодарности заслуживает благотворительная деятельность предпринимателя. Уверен, что ТОО «Даулет-Бекет» продолжит вносить весомый вклад в экономику региона. От всей души поздравляю всех жителей района с праздником и открытием нового предприятия».
Торжественная церемония открытия продолжилась посещением нового завода, где все желающие были ознакомлены с ассортиментом ТОО «Даулет-Бекет». Рассказывая об особенностях производства, директор предприятия Сыдык Даулетов остановился и на истории становления и развития его фермерского хозяйства.
«Первоначально, привыкшая к разведению овец, коров, лошадей, общественность Жетысу отнеслась к моей инициативе по выращиванию верблюдов с недоверием. Из-за низкого спроса на мясо, шерсть, молоко и кожу верблюдов их выращивание считалось неребентабельным. Однако, зная, что в шубате и верблюжьем мясе содержится большое количество витаминов, необходимых для человеческого организма, я упорно продолжал развивать это направление и, как видите, не зря», — делится воспоминаниями фермер.
Как сообщил С.Даулетов, изначально шубат не пользовался большим спросом, тогда возникла идея производства сухого верблюжьего молока, благодаря чему появилась возможность без потери полезных свойств экспортировать порошковый шубат. На сегодня авиасообщением продукция ТОО «Даулет-Бекет» направляется в Москву, Пекин, Шанхай. В ближайшее время планируется выйти на экспорт в страны Евросоюза и Америку. На доходы от экспорта готовой продукции планируется в ближайшие 2-3 года увеличить поголовье верблюдов до 15 тысяч. На сегодняшний день в хозяйстве содержится более 5 тыс. верблюдов. Из них 2,5 тыс. голов маточного поголовья. Это верблюды породы казахский бактриан и туркменская арвана, средний надой – 5-7 тыс. литров в день. К слову, выращиванием кормов ТОО занимается самостоятельно. На ферме верблюды содержатся в условиях 8-ми часового выпаса, учитывая разновидность трав, а их порядка 120 видов, на пастбищах стимулируется естественный иммунитет, благодаря чему качество верблюжьего молока в разы выше. В планах — внедрение капельного орошения для полива.
Сегодня хозяйство наладило производство до 5 тонн качественного шубата в день, после открытия завода появилась возможность выпускать 1 тонну сухого порошкого молока в сутки и до 30 тонн в месяц.
Особое место занимает действующая при ферме шубатолечебница на 100 мест для лечения саумалом и шубатом. Здесь принимают тех, кому нужно восстановиться после сложных операций, химиотерапии, коронавируса. За 3 года работы здравницы терапию верблюжьим молоком прошли более 5 тыс. казахстанцев.
С целью дегустации шубата и верблюжьего мяса в городе Алматы функционирует одно кафе. В планах строительство подобных кафе на трассе, соединяющей Илийский район и Талдыкорган. Есть проекты и по дальнейшему расширению ассортимента курта и сыров, производимых из верблюжьего молока. Открытие завода по производству крема из верблюжьего молока для омоложения и лечения кожи человека также включено в план следующего года. Если сейчас верблюжье мясо упаковывается для реализации в специальные пакеты, то в следующем году планируется реализовать проект по производству мясных консерв с добавлением риса и гречки. Без внимания не осталась и верблюжья шерсть, ведь издавна известно, что она очень легкая и теплая легкая. Поэтому понятно, что в будущем будет большой проект и по вязанию одежды из верблюжьей шерсти.
К слову, в ТОО «Даулет-Бекет» трудятся 150 человек, это только те сотрудники, которые работают на производстве, занимаются выпасом веоблюдов. Есть еще те, которые задействованы в реализации продукции в 168 магазинов по всему Казахстану.
Источник: пресс-служба акима Аматинской области
